Die Pflanzenart Anis gehört zu der breiten Pflanzenfamilie der Doldenblüter und ist sowohl eine wichtige Heil- als auch Gewürzpflanze. Bei der Anispflanze beträgt die Wachstumsdauer in etwa ein Jahr, in dieser Zeit kann sie zu einer Höhe von mindestens 10 cm, aber bis zu 60cm wachsen.
Die Anispflanze ist im Ganzen schon eine sehr aromatische Pflanze und duftet daher auch schon von Anfang an recht gut und intensive. Angebaut wird die heilende Pflanze inzwischen überall auf der Welt, vorzugsweise in den gemäßigten Zonen und in Russland. Baut man die Anispflanze an ist es vor allem wichtig für reichlich Licht und feuchte Mineralreiche Böden zu sorgen nur unter diesen Bedingungen kann sie ihre volle Pracht, Größe und Wirkung entfalten.
Sobald die Stängel der Pflanze beginnen sich von grün nach gelb zu verfärben werden die Pflanzen sofort geerntet, dies ist meist in der Zeit zwischen Anfang August und September der Fall.
Gesundheit mit Naturheilmitteln – Medizin und Medikamente aus Anis
Die verbreitetste und bekannteste Verwendung findet Anis in zahlreichen Backwaren, Likören, Spirituosen und der Herstellung von diversen Süßwaren. Anis selber hat keine sonderlich heilende Wirkung, erst wenn man durch Hilfe von Destillation das wertvolle Anisöl gewinnt wird aus der einfachen Pflanze eine heilende Wirkung. Durch die schleimlösende Wirkung des Anisöls wird dieses sehr gerne auch als Ersatz für herkömmliche Hustensäfte verwendet, mit beeindruckendem und schnellen Erfolg.
Die ätherischen Öle die aus der Anispflanze gewonnen werden können auch sehr gut gegen lästige Kopfschmerzen helfen, hierzu wird das Öl direkt auf die schmerzenden Stellen am Kopf aufgetragen und sollen dort für Entspannung sorgen. Dann lässt man diese einwirken, entspannt sich und nach kürzester Zeit sollten die Schmerzen sich schon merklich verbessern. Des Weiteren wirkt es aber auch gegen Probleme im Magen Darm Trakt, wirkt gegen Bauchschmerzen, Krämpfe und schlimmen Blähungen. Bei diesen Beschwerden verwendet man Anis allerdings als Tee, dieser hilft auch gegen Koliken und schlimme Krämpfe.
Anis als Bestandteil natürlicher Heilmittel wie Tees
Besonders in den zahlreichen Tees gegen Husten und Erkältungen wird Anis oft zum Einsatz gebracht, denn die darin enthaltenen ätherischen Öle der Pflanze werden später über die Lungen wieder ausgeschieden und beruhigen somit den Hustenreiz bei Erkältungen. Neben seiner beruhigenden Wirkung gegen den lästigen Hustenreiz, hat es auch eine sehr wärmende und wohltuende Wirkung und vermittelt den Lungen und Bronchien ein warmes Gefühl, welches sowohl zur Beruhigung als auch Genesung bei tragen kann.
Ebenfalls fördert Anis die Prolaktinbildung, Prolaktin ist genau das Hormon das werdende Mütter zur Milchbildung verhilft. Dabei ist es egal wie Anis angewendet wird, ob als Tee oder in Bonbonform, besonders für Mütter mit einer geringen Milchbildung kann Anis daher eine Unterstützung sein.
Beliebte Anis Produkte bei Amazon
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- ♥ Aufgrund seines würzig-herben und gleichzeitig süßen, aromatischen Geschmacks eignet sich Anissaat hervorragend für die Zubereitung von Süßspeisen
- ♥ Den vollen Geschmack entfaltet das Gewürz am besten frisch im Mörser zerstoßen. Die ganzen Samen speichern das Aroma so lange, bis es in der Zubereitung gebraucht wird
- ♥ Für einen Anis-Tee genügt ein Teelöffel Anissamen, der mit ca. 200 ml kochendem Wasser aufgegossen wird. Nach 10 Minuten abseihen. Für einen Anis Fenchel Kümmel Tee ergänzt du einfach die beiden anderen Komponenten und erhältst abermals einen neuen Geschmack
- ♥ BIO QUALITÄT – Unsere Anisfrüchte sind 100% BIO und stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. Jeder Beutel wird per Hand in Deutschland abgefüllt und unterliegt ständigen Kontrollen
- ♥ ÖKO-KONTROLLSTELLE : DE-ÖKO 001 - Aus nicht EU Landwirtschaft - Ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern, Konservierungsstoffen und künstlichen Aromen
- 1. Reine BIO Anissamen – aus kontrolliert ökologischem Anbau (DE-ÖKO-039) OmVeda Anis Gewürz enthält ganze Anissamen (Pimpinella anisum) aus biologisch zertifiziertem Anbau, frei von Zusatzstoffen oder technischen Hilfsmitteln. Die Ernte erfolgt unter kontrollierten Bedingungen, die Trocknung erfolgt schonend, um den natürlichen Zustand der Samen zu bewahren. Die Anisfrüchte werden nicht behandelt, nicht geschwefelt und nicht nacharomatisiert. Ein naturbelassenes Produkt, das durch Herkunft und Herstellung auf Transparenz und Qualität setzt – direkt abgefüllt und ohne industrielle Verarbeitung.
- 2. Breites Einsatzspektrum – für Tee, Brot, Gebäck, Likör oder Kompott Ganze Anissamen lassen sich in vielen Bereichen der Küche verwenden: von selbst angesetztem Kräutertee bis hin zu Backwaren wie Brot, Plätzchen oder Kuchen. Auch in Kompott, Gewürzmischungen, Kräutersirup oder eigenen Rezepturen für Ansatzliköre finden sie Anwendung. Sie können ungemahlen mitgekocht, im Mörser angestoßen oder frisch zerkleinert dosiert werden. Besonders beliebt ist die Kombination mit Zimt, Nelken und Fenchel. Ein vielseitiges Würzmittel für alltägliche und saisonale Zubereitungen.
- 3. Charakteristisches Aroma – süßlich-würzig mit milder Lakritznote Die Samen der Anispflanze besitzen ein unverwechselbares Aroma, das geschmacklich an Fenchel und Süßholz erinnert. Durch den intensiven Eigengeschmack reichen oft kleine Mengen aus, um Gerichte oder Getränke zu aromatisieren. Unser Anis wird ohne Aromazusätze abgefüllt und bewahrt durch seine ganze Form sein volles Geschmackspotenzial bis zur Anwendung. Besonders in Kombination mit warmen Getränken oder Gebäck entfaltet er seine klassische Note.
- 4. Zutatenklarheit – ohne künstliche Zusätze, Farbstoffe oder Trägerstoffe Unser Anis besteht zu 100 % aus ganzen Samen – ohne Zusatz von Aromen, Farbstoffen, Konservierungsstoffen oder Trennmitteln. Das Produkt enthält keine versteckten Bestandteile und wird in seiner natürlichen Form abgefüllt. Es ist nicht aromatisiert, nicht bestrahlt und nicht modifiziert. Damit eignet es sich für alle, die bei der Auswahl von Küchenzutaten auf transparente Zusammensetzungen und unverfälschte Rohstoffe achten. Ein klar deklariertes Lebensmittel ohne technische Zusätze.
- 5. Aromageschützt verpackt – praktische Lagerung im wiederverschließbaren Beutel Die Anissamen werden in einem wiederverschließbaren Kraftpapierbeutel mit Aromaschutzschicht verpackt, der das Produkt zuverlässig vor Licht und Feuchtigkeit schützt. Die stabile Standverpackung lässt sich sauber lagern, einfach dosieren und wieder verschließen – ohne externe Hilfsmittel. So bleibt das natürliche Aroma der Samen bei trockener Lagerung über einen längeren Zeitraum erhalten. Ideal für Haushalte, die auf funktionale Verpackung und geordnete Vorratshaltung Wert legen.
- ♥ Aufgrund seines würzig-herben und gleichzeitig süßen, aromatischen Geschmacks eignet sich Anissaat hervorragend für die Zubereitung von Süßspeisen
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