Von seiner Natur her ist der Mensch in der Lage, sowohl pflanzliche Kost wie tierische Lebensmittel zu verdauen. In beiden Arten der Lebensmittel befinden sich teils gleiche, teils unterschiedliche Nährstoffe. Ein großer Teil des Nährstoffbedarfs …
Wer kennt es nicht, dass Gefühl das ein paar Kilo weniger sich eindeutig positiv auf das persönliche Wohlbefinden auswirken würden? Von einer Diät im eigentlichen Sinne halten Sie aber nicht wirklich viel. Lieber würden Sie …
Okinawa ist berühmt für seine überdurchschnittlich alten Menschen. Sie ist auch bekannt als die Insel der 100 Jährigen. Frauen werden auf der japanischen Insel durchschnittlich 86 Jahre alt und Männer 78 Jahre alt. Damit liegt der Altersdurchschnitt deutlich höher als in anderen Ländern. Das Geheimnis der Menschen in Okinawa ist die Ayurveda Medizin. Hierunter versteht man eine ganzheitliche Behandlungsmethode bzw. Lebensführung, bei der Körper und Geist zum Beispiel durch Yoga und eine gesunde, natürliche Ernährung ins Gleichgewicht gebracht werden.
Das Thema Ernährung wird in vielen Fachzeitschriften, Büchern und Foren diskutiert. Mittlerweile gibt es so viele verschiedene Ernährungsweisen, dass die Meinungen gleichermaßen vielseitig sind. Die Einen vertrauen auf die vegetarische Nahrung, die Anderen sind sich …
Sie möchten abnehmen aber das auf möglichst sanfte Art und Weise? Eine Basenkur macht nicht nur das Abnehmen auf sanfte Weise möglich, sondern dient zudem auch noch der Entsäuerung des Körpers. Mithilfe einer Basenkur reduzieren …
Eine Schwangerschaft ist eine besondere Zeit im Leben jeder Frau. Natürlich stellen sich zu Beginn einige wichtige Fragen, vor allem zum Thema Sport und Ernährung. Während man früher meinte, eine schwangere Frau müsse für zwei …
Das Gewicht minimiert sich, ohne dass Sport oder ein ungemeiner Verzicht notwendig wird? Die zur Trennkost zählende Insulin-Diät verspricht das Abnehmen im Schlaf. Einfacher kann es doch gar nicht sein, um auf das gewünschte Gewicht …
Nahrungsergänzungsmittel. Das wohl am meisten diskutierte Thema in der Gesundheitsbranche. Viele Menschen sind davon überzeugt, dass die kleinen Helferlein, eine richtige vollständige Mahlzeit ersetzen können. Viele Kritiker entkräften diese Aussage und sind sicher, dass dies …
Was ist Amaranth? Eine Frage die immer häufiger auftaucht, denn die Amaranth Pflanze ist hierzulande immer noch relativ unbekannt. Auch wenn Amaranth mittlerweile häufiger in den Regalen von Biomärkten oder Onlineshops zu finden ist. Amaranth …
Ob Low-Carb, High-Protein, die klassische FDH-Diät oder spezielle an die Ernährung gekoppelte Lebensstile wie Vegetarismus oder Veganismus – sowohl bei Reduktionsdiäten, als auch bei übrigen Ernährungsumstellungen sollte stets die Gesundheit im Vordergrund stehen. Früher hieß …
Unsere schöne neue Welt macht es möglich: frische Erdbeeren im Dezember, tropische und exotische Früchte und Gemüse das ganze Jahr frisch auf den Tisch und Fleischsorten von Tieren, die man sonst nur aus dem Zoo …
Hört man das Wort Schokolade, denkt man sofort an Hüftgold. Schokoladenliebhaber wird es freuen, dass das leckere Genussmittel auch schlank machen kann. Eine Studie, die an der Universität in Californien durchgeführt wurde, hat bestätigt, dass …
Gerade die Pflegeversicherung hat es auch möglich gemacht, dass viel mehr alte Menschen in ihren eigenen vier Wänden ihren Lebensabend verbringen können, auch wenn sie nicht mehr alles im Haushalt selbst versorgen können. In vielen …
Jeder weiß, dass Obst und Gemüse besonders gute Lieferanten an Vitaminen sind. Um diesen Vitamingehalt beizubehalten, sollte man diese nicht erhitzen. Wenn Sie Obst und Gemüse entsaften, so unterstützt dies eine gesunde Ernährungsweise, da Sie …
Wer kennt das Problem nicht. Nach einem stressigen Arbeitstag zuhause angekommen freut man sich auf ein schnelles Abendbrot. Am besten etwas Einfaches, was wenig Mühe macht. In den meisten Fällen leidet die Qualität der Mahlzeit …
Bestimmten Erkrankungen können wir mit dem gezielten Einsatz von Nahrungsmitteln nicht nur vorbeugen – in einigen Fällen ist auch das Heilen durch die gezielte Ernährung möglich. Komplette Umstellung für Heilung durch Ernährung? Wer seinem Körper …
Ein wichtiger Punkt, den wir bei der gesundheitlichen Wirkung von Kochen & Ernährung betrachten müssen, ist das Arbeiten mit hochwertigen Messern. Was aufs erste ungewöhnlich klingt, klärt sich bei näherem Hinsehen gleich. Es stellt sich …
Trockenfrüchte sind sehr beliebt, da sie sehr aromatisch und süß sind. Dabei sind sie weitaus gesünder als industriell gefertigte Süßigkeiten mit Industriezucker. In der Tat sind die wohlschmeckenden schrumpeligen Früchte hochkonzentrierte Lebenskraft, vermittelt durch den …
Besonders, wenn es sich um den Genuss von Obst handelt, kennt eigentlich jeder Mensch Rohkost. Obst wird zu großen Teilen roh verzehrt. Doch auch andere, insbesondere pflanzliche Nahrungsmittel finden Verwendung als Rohkost. Wenn von Rohkost …
Gesundes Kochen ist sehr wichtig, denn der Körper benötigt viele Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente, um gesund zu bleiben. Darüber hinaus ist die Erhaltung des Gewichts sehr wichtig, denn Übergewicht ist eine Ursache für viele Erkrankungen. …