Ein wichtiger Punkt, den wir bei der gesundheitlichen Wirkung von Kochen & Ernährung betrachten müssen, ist das Arbeiten mit hochwertigen Messern. Was aufs erste ungewöhnlich klingt, klärt sich bei näherem Hinsehen gleich. Es stellt sich[…]
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Nahrungsergänzungsmittel. Das wohl am meisten diskutierte Thema in der Gesundheitsbranche. Viele Menschen sind davon überzeugt, dass die kleinen Helferlein, eine richtige vollständige Mahlzeit ersetzen können. Viele Kritiker entkräften diese Aussage und sind sicher, dass dies[…]
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Ob Low-Carb, High-Protein, die klassische FDH-Diät oder spezielle an die Ernährung gekoppelte Lebensstile wie Vegetarismus oder Veganismus – sowohl bei Reduktionsdiäten, als auch bei übrigen Ernährungsumstellungen sollte stets die Gesundheit im Vordergrund stehen. Früher hieß[…]
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Es ist schon lange bekannt, dass ein geordneter Fettstoffwechsel ungemein wichtig ist für die körperliche und geistige Gesundheit. Schon im Altertum hat man den Nutzen von Pflanzenöle erkannt. Man hat aus fettreichen Pflanzen Öle gewonnen[…]
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Trockenfrüchte sind sehr beliebt, da sie sehr aromatisch und süß sind. Dabei sind sie weitaus gesünder als industriell gefertigte Süßigkeiten mit Industriezucker. In der Tat sind die wohlschmeckenden schrumpeligen Früchte hochkonzentrierte Lebenskraft, vermittelt durch den[…]
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Wer das Wort Superfood hört, denkt zuerst einmal an Gesundheit. In der Regel müssen die Lebensmittel einen weiten Weg zurücklegen, bis sie bei uns verkauft werden können. Superfoods enthalten eine Menge an wertvollen Inhaltsstoffen, wie[…]
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Gesundes Kochen ist sehr wichtig, denn der Körper benötigt viele Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente, um gesund zu bleiben. Darüber hinaus ist die Erhaltung des Gewichts sehr wichtig, denn Übergewicht ist eine Ursache für viele Erkrankungen.[…]
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Bestimmten Erkrankungen können wir mit dem gezielten Einsatz von Nahrungsmitteln nicht nur vorbeugen – in einigen Fällen ist auch das Heilen durch die gezielte Ernährung möglich. Komplette Umstellung für Heilung durch Ernährung? Wer seinem Körper[…]
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Hört man das Wort Schokolade, denkt man sofort an Hüftgold. Schokoladenliebhaber wird es freuen, dass das leckere Genussmittel auch schlank machen kann. Eine Studie, die an der Universität in Californien durchgeführt wurde, hat bestätigt, dass[…]
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Sie möchten abnehmen aber das auf möglichst sanfte Art und Weise? Eine Basenkur macht nicht nur das Abnehmen auf sanfte Weise möglich, sondern dient zudem auch noch der Entsäuerung des Körpers. Mithilfe einer Basenkur reduzieren[…]
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Welche Schokolade ist gesund oder ist Schokolade überhaupt gesund? Diese Frage stellen sich nicht nur die Naschkatzen unter den Lesern. Denn wer greift nicht mal gerne zu, bei dieser leckeren Nascherei? Lange stand die Schokolade[…]
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Wer kennt es nicht, dass Gefühl das ein paar Kilo weniger sich eindeutig positiv auf das persönliche Wohlbefinden auswirken würden? Von einer Diät im eigentlichen Sinne halten Sie aber nicht wirklich viel. Lieber würden Sie[…]
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Was ist Amaranth? Eine Frage die immer häufiger auftaucht, denn die Amaranth Pflanze ist hierzulande immer noch relativ unbekannt. Auch wenn Amaranth mittlerweile häufiger in den Regalen von Biomärkten oder Onlineshops zu finden ist. Amaranth[…]
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Veganer verzichten auf alle tierischen Produkte, nicht nur auf Fleisch. In der veganen Ernährung werden weder Milch noch Joghurt, Käse oder Eier verwendet. Allein schon die Zubereitung beliebter Speisen ist schwer, wenn man auf Fleisch[…]
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Deutschlands Kinderärzte schlagen Alarm: Deutschlands Kinder sind zu dick! Und ausführliche Statistiken belegen es, denn tatsächlich sind etwa 20% der deutschen Kinder übergewichtig. Laut einer Studie des Robert-Koch-Institutes, die in den Jahren 2003-2006 durchgeführt wurde,[…]
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Unsere schöne neue Welt macht es möglich: frische Erdbeeren im Dezember, tropische und exotische Früchte und Gemüse das ganze Jahr frisch auf den Tisch und Fleischsorten von Tieren, die man sonst nur aus dem Zoo[…]
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Der Bedarf an essentiellen Nährstoffen wie Folsäure, Jod, Eisen, Calcium sowieso Magnesium steigt während einer Schwangerschaft stark an. Deshalb ist es wichtig, dass die Ernährung aus einer Zusammenstellung von ausgewogenen Lebensmitteln besteht. Ausreichend frisches Obst[…]
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Zucker gehört zu den Suchtmitteln Nummer 1. Neben ungesunden Ernährungsgewohnheiten wie Fast Food gehört ein überhörter Zucker-Konsum durch Schokolade, aber auch durch stark zuckerhaltige Lebensmittel wie Limonade zu den Hauptursachen wie Übergewicht, Bluthochdruck, Krebs und[…]
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Die Zahl der Kochmuffel und damit auch der Fast-Food-Esser steigen. Dabei ist selber kochen wesentlich gesünder, als das Fertigessen aus dem Supermarkt oder vom Dönerstand nebenan. Die Ausreden des Kochmuffels zum Nichtkochen sind vielfältig. Entweder[…]
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Die meisten Hundehalter greifen einfach zu einem Produkt, welches sie aus Werbespots kennen oder ihnen von einem Bekannten empfohlen wurde. Wenn man sich jedoch ein wenig intensiver mit dem Thema „Hundefutter“ auseinandersetzt, dann fällt einem[…]
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