Spirulina – wertvolle Blaualge

Besonders eine Spezies an Algen macht in den letzten Jahren immer wieder von sich Reden, wenn es um Nahrungsergänzungsmittel und die Notversorgung für eine überbevölkerte Erde geht: die Spirulina Alge. Bei den Spirulina-Algen handelt es sich um sehr alte Einzeller. Sie halfen vermutlich dabei, die Erdatmosphäre zu schaffen, die uns heute umgibt. Gäbe es keine Spirulina-Algen und andere niedrige Lebensformen, die Kohlendioxid in großen Mengen für ihren Stoffwechsel benötigen und dabei erhebliche Mengen an Sauerstoff produzieren, wäre die Luft der Erde wohl für uns auch heute noch in höchstem Maße giftig und weder Menschen noch Tiere lebensfähig.

Die Tatsache, dass diese Algen entwicklungsgeschichtlich so früh entstanden sind, erkennt man noch heute daran, dass sie, im Gegensatz zu Pflanzen und Tieren, Ihr Erbgut nicht in einem Zellkern aufbewahren, sondern dieses frei in der Zelle enthalten ist. Daher zählt man sie zu den prokaryotischen Lebewesen.

Inhaltsstoffe der Spirulina-Algen

Was sie jedoch immer wieder als Nahrungsmittel und gesundheitsförderndes Mittel ins Gespräch bringt, sind ihre Inhaltsstoffe. So ist zum Beispiel der Gehalt an Eiweißen in den Spirulina-Algen mit etwa 60% fast doppelt so hoch wie in Sojabohnen oder fast dreimal so hoch wie in den meisten Fleischarten. Dazu kommt, dass in diesen Eiweißen fast alle Aminosäuren enthalten sind, die unser Körper benötigt, um hochwertige neue Körperzellen zu bilden.

Außerdem ist die Bioverfügbarkeit dieser Proteine in Spirulina sehr hoch, was sie zu einer wertvollen Eiweißquelle macht. Gerade für Notzeiten käme hinzu, dass die Erzeugung von einem Kilogramm Spirulina-Algen sehr viel weniger Anbaufläche benötigt wird. So benötigt man nur etwa einen halben Quadratmeter Fläche für ein Kilogramm Spirulina, während das Futter, das verfüttert werden muss, um ein Kilogramm Schweinefleisch zu erzeugen, auf etwa 20qm wächst.

Außerdem verdoppelt sich die Menge an Spirulina in nur vier Tagen, ein Wert, der von höheren Lebensformen nicht annähernd erreicht werden kann. Was die Proteine in der Spirulina-Alge so außergewöhnlich macht, ist die Tatsache, dass sie alle essentiellen Aminosäuren enthält. Die meisten Pflanzen sind dazu nicht in der Lage. Aus diesem Grund stellen diese Algen einen wertvollen Lieferanten für essentielle Aminosäuren für vegan lebende Menschen dar. Allerdings müssen erhebliche Mengen an Spirulina verzehrt werden, um eine gute Versorgung mit den Aminosäuren zu gewährleisten.

Zu den Proteinen sind in verhältnismäßig hohen Mengen Calcium, Magnesium und Eisen sowie Vitamine der Gruppen, B und E, sowie β-Carotin in Spirulina enthalten. Diese Algen benötigen sehr viel Wärme, um sich wirkungsvoll entwickeln und vor allem fortpflanzen zu können. Heimisch sind sie demnach vor allem in tropischen und subtropischen Regionen dieser Erde. Vor allem in Südostasien, Australien, Mittelamerika und Afrika finden sich stark alkalische Salzseen, mit nennenswerten Vorkommen an Spirulina-Algen. Aus solchen Regionen ist auch historisch belegt, dass die Bevölkerung sich seit langer Zeit zumindest teilweise von diesen Algen ernährt hat.

Die blaugrüne Farbe erhalten die Spirulina-Algen übrigens von einem hohen Gehalt an Chlorophyll und bläulichen Pigmenten, ein Grund, warum man sie zu den Cyanobakterien zählt. Cyano ist ein Begriff, der sich vom altgriechischen Wort κúανoς ableitet, was so viel wie Stahlblau bedeutet. Das Chlorophyll ist auch als Blattgrün bei den Pflanzen bekannt und ein Stoff, der chemisch gesehen sehr viel Ähnlichkeit mit dem Hämoglobin, dem roten Blutfarbstoff bei Mensch und Tier hat. Ferner sind in diesen Blaualgen auch etwa 20% Kohlenhydrate, 4% Fette und mehr als 5% Mineralstoffe enthalten.

Gesundheitlicher Nutzen der blauen Algen

Die ernährungswissenschaftlichen Möglichkeiten, die ein solch gehaltvolles Produkt wie die Spirulina-Algen bieten, sind theoretisch sehr vielseitig. Es gibt inzwischen schon eine Menge wirtschaftlicher und privater Anlagen, die jährlich etwa 3000 Tonnen Spirulina Algen produzieren. Die meisten davon werden als Nahrungsergänzungsmittel verkauft. Der Geschmack dieser Alge reicht von leicht süßlich über nussig bis hin zu leicht modrig, je nachdem, in welcher Zubereitungsform sie verzehrt wird. Sie sollte jedoch keinesfalls in Speisen mit gekocht werden, um die wertvollen Inhaltsstoffe nicht zu zerstören. Wer möchte, kann seinen Gerichten eine besondere Note geben, indem er ihnen nach dem Kochen Spirulinapulver hinzu gibt.

Die Spirulina-Alge hemmt die Freisetzung von Histamin aus den Mastzellen im Körper. Die Blaualge senkt nachweislich den Interleukin-4-Spiegel im Körper, ein Stoff, der eine wichtige Rolle bei Immunglobulin-E vermittelten Allergien spielt. Diese Eigenschaften helfen allergiegeplagten Menschen, denn allergische Reaktionen wie Niesen, laufende Nase und tränende Augen werden dadurch stark gemildert.

Auch Menschen, deren Abwehrsystem zu schwach ist, profitieren von den blauen Algen, denn sie verbessern die Ausschüttung des Immunglobulin-A im Speichel, wodurch eingeatmete Keime keine Chance mehr haben. Dazu kommt, dass hochwertige Spirulina-Algen eine virushemmende Wirkung haben, wie bei einer Studie im Jahr 2011 am Epstein-Barr-Virus nachgewiesen wurde. Es wird ferner angenommen, dass Spirulina die Konzentration von Cholesterin im Blut senken kann. Aussagekräftige und vor allem haltbare Studien hierzu liegen im Moment allerdings noch nicht vor.

Auch geht man davon aus, dass der in Spirulina-Algen enthaltene Stoff Phycocyanin in der Lage ist, Entzündungsreaktionen im Körper zu vermindern, was Patienten mit arthrotischen, arthritischen und rheumatischen Erkrankungen zu Gute kommen könnte. Es ist anzunehmen, dass die kritische Auseinandersetzung der Verbraucher mit ihren Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln dazu führen wird, dass in den nächsten Jahren weitere aussagekräftige Studien mit Spirulina-Algen durchgeführt werden. Es bleibt also noch einiges zu erwarten im Hinblick auf die winzigen blauen Wasserbewohner.

Was kann Spirulina wirklich – Studien zur Wirksamkeit

Trotz nur mangelhaft erforschter Nebenwirkungen existieren einige Studien zur Spirulina. Eine Studie von 2005 bewies, dass die regelmäßige Einnahme von Spirulina die Symptome bei allergischer Rhinitis erheblich reduzieren kann. Im Rahmen dieser Studie wurden bei den Teilnehmern der Studie die Zahl der Botenstoffe des Immunsystems wie Zytokine und Interferone geprüft. Um eine Aussage treffen zu können, wurden die Teilnehmer einmal zu Beginn der Studie geprüft und einmal nach der regelmäßigen Einnahme von Spirulina in einem Zeitraum von drei Monaten. Dabei erhielt jeweils eine Gruppe ein Placebo, während die andere Gruppe Spirulina in unterschiedlichen Dosierungen einnahm. Die größte Verbesserung erfuhren die Teilnehmer mit der höchsten Dosierung.

Eine Studie bewies außerdem den positiven Einfluss von Spirulina auf die Leistungsfähigkeit der Blaualge. Während der Studie erhielten neun sportliche Männer täglich Blaualgen bzw. ein Placebo über einen Zeitraum von vier Wochen. Zusätzlich wurden von ihnen sportliche Höchstleistungen gefordert.

Fernarzt

Im Laufe der Studie wurden den Teilnehmern regelmäßig Blut abgenommen sowie die Leistung und die Atemfunktion geprüft. Bei den Teilnehmern, die Spirulina eingenommen hatten, verbesserten sich die Leistung, die Fettverbrennung und die Atemfunktion um ein Vielfaches.

Lohnt sich Spirulina wirklich?

Vor allem bei einer allergischen Rhinitis und einem schwachen Immunsystem kann die Einnahme von Spirulina einen positiven Einfluss auf die Gesundheit nehmen. Bei einer regelmäßigen Einnahme von Blaualgen-Präparaten werden das Immunsystem erheblich gestärkt und die Symptome der allergischen Rhinitis verbessert.

Auch Sportler mit einem hohen Pensum profitieren von den Inhaltsstoffen der Blaualge. Spirulina besitzt sehr viel Protein und baut dadurch die Muskeln sehr gut auf. Als Konsequenz wird nicht nur die Leistung des Sportlers verbessert. Die Fettverbrennung steigerte sich ebenfalls durch die Einnahme von Präparaten mit Spirulina. Die Blaualge kann daher als Superfood bezeichnet werden, das sich gut und günstig in die tägliche Ernährung integrieren lässt.

Wo ist Spirulina erhältlich?

Spirulina wird inzwischen recht häufig im Handel wie Bio-Märkte oder Reformhäuser angeboten. Auch im Online-Handel ist die Blaualge gut erhältlich. Das Nahrungsergänzungsmittel ist nicht in roher Form erhältlich. Die häufigste Form des Verkaufs ist als Pulver, Tabletten oder Pulver. Eine eher ungewöhnliche und deshalb kaum genutzte Variante ist die Einnahme von Spirulina in Form von Gummibären. Da hier die Wirkung fast bei Null liegt, macht diese Art der Einnahme kaum einen Sinn.

Produkte mit Spirulina sind recht preisgünstig. Für die Gummibärchen müssen lediglich 1,69 Euro berappt werden. Das Pulver ist mit fast 20 Euro schon etwas teurer. Gemessen an der Wirkung handelt es sich hier jedoch um einen moderaten Preis.

Beliebte Spirulina-Produkte

Bestseller Nr. 1
41BRbSrOQTL. SL160  - Spirulina - wertvolle Blaualge
17 Bewertungen
Spirulina Bio 500mg - 1000 Tabletten
  • Spirulina Bio 500mg - 1000 Tabletten
  • Produkt des ökologischen Landbaus
  • 4 bis 6 Tabletten pro Tag mit einem großen Glas Wasser während der Mahlzeiten im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung.
Bestseller Nr. 2
41nU5xk1iHL. SL160  - Spirulina - wertvolle Blaualge
135 Bewertungen
Aloha Sana - Hawaii Spirulina Pacifica Algen 400 Presslinge a 400 mg, Ultraviolettglas, laborgeprüft, energetisch getestet, Made in Germany
  • NATURSTOFFE MÜSSEN IM GLAS SEIN: Spirulina oxidiert in Plastikdosen mit der Zeit und verliert ab Produktionstag an Qualität. Das VIOLETT-GLAS verhindert dies, denn es erhöht die Haltbarkeit und...
  • KEIN BIO? Seit Mrd. von Jahren wachsen Spirulina in Seen(Aquakultur), natürlich gedüngt durch mineralischen Stickstoff. Ohne Stickstoff, kein Wachstum. Die USA hat diese Algennahrung in Bio...
  • GESCHMACK & GERUCH & NÄHRSTOFFE: Hawaiianische Spirulina sind die einzigen, die in lavagefilterten Trinkwasserbecken aufwachsen. In der BioSecureZone in Big Island gibt es keine Pestizide und keine...
  • HERSTELLUNG: Das 100% hawaiianische Spirulina Pacifica Pulver wird in Deutschland unter höchsten Hygieneauflagen garantiert, ohne Füll- und Zusatzstoffe, durch Kaltpressung zu reinen Presslinge /...
  • NUR LABORTESTS SIND UNS NICHT GENUG!! Wir testen jede Charge energetisch nach der kinesiologischen Methode. 9 von 10 Produkten fallen bei diesem Test durch. Aloha Sana wird von Heilpraktikern,...
Bestseller Nr. 3
41AWn0Hb mL. SL160  - Spirulina - wertvolle Blaualge
82 Bewertungen
BioNutra Spirulina-Presslinge Bio 1000 x 250 mg Tabletten, 100% rein & natürlich, rückstandskontrolliert, nach EU-ÖKO-Standard kultiviert und...
  • 100% SPIRULINA BIO PRESSLINGE – Spirulina Algen (Arthrospira Platensis) Tabletten, 100% natürlich und vegan (ohne Bindemittel, Füllstoffe und Zusätze, vegan)
  • BIOLOGISCHE HERSTELLUNG - Kultivierung und Herstellung nach kontrolliert biologischem EU-ÖKO-Standard (GMP, HACCAP, ISO9001, Halal, Kosher)
  • HOHE NÄHRWERTDICHTE - Reich an pflanzlichen Proteinen, Vitaminen und Mineralstoffen, Chlorophyll
  • KONTROLLIERTE QUALITÄT: Regelmäßige Bio-Kontrollen und Rückstandsanalysen
  • BIONUTRA GARANTIE – 100% zufrieden oder Geld zurück, ohne Wenn und Aber
AngebotBestseller Nr. 4
51DEGIucXbL. SL160  - Spirulina - wertvolle Blaualge
206 Bewertungen
VivaNutria, 1kg Spirulina Presslinge, 1000g, 4000 Tabletten á 250mg, Algen Tabs, ohne Zusätze, 100% rein und natürlich, aus kontrolliertem Anbau,...
  • 100% REINE SPIRULINA Tabletten in BESTER PREMIUM-QUALITÄT – ohne künstliche Zusätze, ohne Füllstoffe, ohne Presshilfen
  • STRENG KONTROLLIERTER ANBAU in geschlossenen Aquakulturen mit reinem Quellwasser und Sonnenlicht; Züchtung unter PERMANENTER QUALITÄTSKONTROLLE – laborgeprüft; SCHADSTOFFKONTROLLIERT & mit...
  • ROHKOSTQUALITÄT - Trocknung bei niedrigen Temperaturen direkt nach der Ernte und Formung von Tabletten in einem speziell dafür entwickelten, schonenden Verfahren, um nahezu alle Nähr- und...
  • HOHE NÄHRSTOFFDICHTE - natürliche Quelle für Vitamin A, Thiamin (Vitamin B1), Riboflavin (Vitamin B2), Vitamin C, Vitamin K sowie Mineralstoffe wie Calcium, Eisen und Chrom
  • VIVANUTRIA steht für Nachhaltigkeit, Liebe zur Natur, Leidenschaft für das, was wir tun und BESTES PREIS-LEISTUNGS-VERHÄLTNIS
Bestseller Nr. 5
51tZNDtQjNL. SL160  - Spirulina - wertvolle Blaualge
67 Bewertungen
NATURE LOVE Bio Spirulina + Bio Chlorella mit 500 mg pro Pressling. 500 Tabletten. Laborgeprüft & ohne Zusätze. Hochdosiert, vegan und hergestellt in...
  • HERVORRAGENDES PREIS-LEISTUNGSVERHÄLTNIS: Bio Spirulina + Chlorella Presslinge aus 100% reinen Spirulina- und Chlorella Algen im Verhältnis 1:1. 500 Tabletten. Bio-zertifiziert und hochdosiert mit...
  • HERGESTELLT IN DEUTSCHLAND UND OHNE UNERWÜNSCHTE ZUSÄTZE & 100% VEGAN: Frei von Aromen, Farbstoffen, unerwünschten Stabilisatoren und selbstverständlich: laktosefrei, glutenfrei, frei von...
  • JEDE PRODUKTIONSCHARGE LABORGEPRÜFT: Viele Hersteller verlassen sich auf die Spezifikationen ihrer Rohstofflieferanten. Einige wenige lassen ihre Produkte hin und wieder von einem Labor prüfen. Wir...
  • FÜR IHRE ZUFRIEDENHEIT: Glückliche Kunden stehen bei uns im Mittelpunkt. Sollten Sie trotz allem einmal mit einem Produkt unzufrieden sein, oder aber Hilfe und Beratung benötigen, melden Sie sich...
Bestseller Nr. 6
41+EcVr0uUL. SL160  - Spirulina - wertvolle Blaualge
228 Bewertungen
Spirulina Chlorella Algen Kapseln [ 1800 mg ] - 200 Pulver Kapseln - Hochdosiert, 100% vegan und glutenfrei - Hochwertige Pflanzeninhaltsstoffe aus...
  • GEHEIMNIS DER AZTEKEN - von den Azteken entdeckt, Spirulina und Chlorella wurden seit Jahrhunderten für einen guten Grund geerntet. Dieses alte Nahrungsmittel ist voller Nährstoffe und Vorteile.
  • VIELSEITIG VERWENDBAR - Jede Tagesdosis unseres Spirulina-Chlorella-Präparats besorgt dich mit 1800mg (3 Kapseln) reiner Algen. Dieses “grüne” Pulver kann auch in Smoothies, Shakes oder...
  • VEGANFREUNDLICH - und glutenfrei, unser Präparat ist frei von Zusatzstoffen, Farbstoffen, Süßstoffen oder Füllstoffen. Es handelt sich um ein reines und transparentes Produkt.
  • NORDIC BY NATURE - Aava Labs ist ein Familienunternehmen aus Finnland, das reine und gesunde Nahrungsergänzungsmittel unter strengen Qualitätsrichtlinien produziert. Wir glauben an unsere...
  • LEERE DOSE GARANTIE - Jede Kapsel von Aava Labs kommt zusammen mit dem besten Kundenservice und eine 100%-Geld-Zurück-Garantie - auch, wenn die Dose leer ist.
AngebotBestseller Nr. 7
41q18qhpkJL. SL160  - Spirulina - wertvolle Blaualge
24 Bewertungen
Bio Spirulina & Chlorella Presslinge - 500 Tabletten - Einführungspreis - Zertifiziert Bio, laborgeprüft, ohne Zusätze, hochdosiert, vegan und...
  • HERVORRAGENDES PREIS-LEISTUNGSVERHÄLTNIS: 500 Tabletten mit je 200mg Bio Chlorella vulgaris und 200mg Bio Spirulina platensis pro Pressling. 100% Bio-Qualität aus kontrolliert ökologischem Anbau...
  • OHNE ZUSATZSTOFFE: 100% reine Algen und damit vollkommen frei von sämtlichen Zusätzen und selbstverständlich auch GMO-frei, laktosefrei, glutenfrei.
  • HERGESTELLT IN DEUTSCHLAND in streng geprüften und zertifizierten Anlagen.
  • UNABHÄNGIG LABORGEPRÜFT: Wir lassen unser Bio Spirulina & Chlorella von einem nach DIN EN ISO/IEC 17025 zertifizierten, unabhängigen deutschen Labor auf Reinheit, Sicherheit und Qualität prüfen.
  • 100% VEGAN: Unsere Presslinge enthalten ausschließlich hochwertiges Bio Chlorella-Pulver & Bio Spirulina-Pulver. Unsere Bio Spirulina-Algen und Bio Chlorella-Algen Tabletten sind damit zu 100% vegan.
Bestseller Nr. 8
Bio-Spirulina 500mg (3000mg per Tag) mit 19 % rohem Phycocyanin – 600 Tabletten – für Veganer geeignet; mit Biosiegel der Soil Association –...
  • WOZU BRAUCHE ICH DAS NAHRUNGSERGÄNZUNGSMITTEL SPIRULINA VON NUTRAVITA? - Unser Nahrungsergänzungsmittel Bio-Spirulina 500 mg enthält 19 % rohes Phycocyanin. Jede Flasche unseres Supplements...
  • WER KANN DAS SPIRULINA-SUPPLEMENT VON NUTRAVITA EINNEHMEN? - Unser Spirulina- Supplement ist für Veganer und Vegetarier geeignet. Zudem enthält unser Nahrungsergänzungsmittel keine Allergene wie...
  • BIOSIEGEL DER SOIL ASSOCIATION – Unser Spirulina-Supplement wird im Vereinigten Königreich hergestellt und biozertifiziert. Das Produkt hat strenge Prüfungen durchlaufen und erfüllt alle...
  • WAS IST IN NUTRAVITA ENTHALTEN? - Unser Fachteam aus Pharmakologen, Chemikern und Forschungswissenschaftlern bezieht nur die besten und wirksamsten Zutaten. Unser Produkt enthält daher moderne,...
  • WIE IST NUTRAVITA ENTSTANDEN? - Nutravita ist ein 2014 im Vereinigten Königreich gegründetes Familienunternehmen. Mittlerweile sind wir eine anerkannte Marke für Vitamine und...
Bestseller Nr. 9
MAISON NATURELLE Bio Spirulina Tabletten (500 Stück) - 100% reine Bio Spirulina Alge ohne Zusätze - Hochdosiert mit 6.000mg Bio Spirulina je Tagesdosis -...
  • +++ 100% BIO & VEGAN +++ Unser Spirulina Presslinge sind zu 100% BIO und zu 100% VEGAN und stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. Die Bio Spirulina Presslinge bestehen aus 100% reinen Bio...
  • +++ ANWENDUNG +++ 500 Tabletten. BIO Zertifiziert und hochdosiert mit 6.000 mg Bio Spirulina pro Tagesdosis (12 Tabletten). 3 x 4 Tabletten täglich mit ausreichend Flüssigkeit zu sich nehmen.
  • +++ Reich an Vitaminen und Nährstoffen +++ Spirulina ist als Superfood weit bekannt. Insbesondere die ausgewogene Kombination der enthaltenen Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und...
  • +++ JEDE CHARGE ÜBERPRÜFT +++ Unser BIO-Spirulina wird regelmäßig von Laboren auf seine Qualität und Verunreinigungen wie Schwermetalle, mikrobielle Belastungen und Dioxine geprüft. Dadurch...
  • +++ Ohne unerwünschte Zusätze +++ Frei von Aromen, Farbstoffen, unerwünschten Stabilisatoren, gelatinefrei und selbstverständlich: laktosefrei, glutenfrei, frei von Konservierungsstoffen und frei...
Bestseller Nr. 10
Wohltuer Bio-Spirulina 500g Presslinge A Qualität (DE-ÖKO-006)
  • Besonders schonendes Trocknungsverfahren | Die behutsame Verarbeitung garantiert Ihnen ein besonders nährstoffreiches Naturprodukt in Rohkostqualität.
  • NATÜRLICHES CHLOROPHYLL, PFLANZLICHES EIWEISS UND ESSENTIELLE FETTSÄUREN | Wohltuer Bio Spirulina versorgt Sie täglich mit hochwertigen Aminosäuren, Omega-3 und Omega-6 Fettsäuren, Vitamin B12...
  • 100% SPIRULINA PLATENSIS AUS KONTROLLIERT ÖKOLOGISCHEM ANBAU | Für Wohltuer Bio Spirulina Presslinge werden ausschließlich beste Spirulina Algen aus nachhaltiger Zucht verarbeitet.
  • UNSER QUALITÄTSVERSPRECHEN | Zusätzlich zu den vorgeschriebenen Überprüfungen durch die Biokontrollstellen der EU (DE-Öko-006) lassen wir unsere Bio Spirulina Presslinge regelmäßig von AGROLAB...
  • HERGESTELLT IN TRADITIONELLEN ANBAUGEBIETEN IN CHINA NACH EU-ÖKO-VERORDNUNG DE-ÖKO-006 | Deutsche Kontrollstellen garantieren die Einhaltung der EU-Öko-Verordnung bei Anbau, Ernte und Verarbeitung...